Snabbtips för Touring Sapporo

Sapporo för många engelskspråkiga är att japansk öl, din sällskap av en vän, svär att de älskar. Det är det äldsta öl som bryggs i Japan (1876) och det mest sålda asiatiska ölet i Nordamerika. Hokkaido-regeringen började utveckla många företag under Meiji-perioden och anlitade en tysk utbildad bryggmästare Seibei Nakagawa för att driva deras bryggeri. Detta hjälpte till att få huvudstaden i Japans mest norra ö på kartan. Sanningen är att även om den är uppfriskande är den som många andra lättare. Tänk på det som Japans Budweiser. Mycket populärt, kanske av en god anledning men en ganska genomsnittlig öl. Asahi är Coors FYI.

Den här artikeln kommer förhoppningsvis att ge dig lite inblick i vilka attraktioner du kan besöka, mat att äta och hur man kan ta sig runt när du besöker Sapporo.

Sevärdheter & mat

Till skillnad från själva ölet kan staden Sapporo vara ganska livlig. Liksom många platser i Hakkaido blir det ett vinterunderland under månaderna från november-mars. Det finns en vinterfestival (Sapporo Yuki Matsuri) som äger rum varje år från 1 februari till 12 februari. Under denna festival visas massiva snöskulpturer. De viktigaste platserna är Odoriparken, Tsudome och Susukino.

Förutom Yuki Matsuri är staden känd för sitt nattliv. Du kan inte bara få en fantastisk utsikt över staden från Sapporo TV Tower; Det har också det största urvalet av barer, restauranger och karaoke norr om Tokyo. En av de mest kända rätter som är ett måste-försök när du besöker Sapporo eller Haikkaido är Jingisukan (Genghis Khan, uttalad "Chingis"). Om din vegetarian, så har du lycka till eftersom det är din värsta mardröm. En medley med olika läckra stycken av lamm, ibland marinerade eller inlagda beroende på plats. Skålen blev först populär 1936. 1918 försökte den japanska regeringen öka och sprida produktionen av fårodlingar. Men kort efter att de etablerades förstördes en majoritet av anläggningarna. Detta lämnade Hokkaido med de enda två kvar i Japan. Maträtten är uppkallad efter den historiska mongrel-ledaren Genghis (uttalad Chingis) Khan. Detta berodde på att mongularna var kända för att äta stora mängder kött och som sådan tyckte japanerna att det var ett passande namn. Grillformen representerar en soldatshjälm som de ryktade laga mat på.

Jingisukan

Den andra berömda maträtten Sapporo eller mer exakt Hakkaido, är akamiso ramen. Miso är jäsad sojabönapasta och är mycket rådande i japansk matlagning. I Hokkaido-regionen använder de specifikt röd sojabönamiso för sina buljonger i ramen. I Japan har många regioner en specialramen som de är kända för. Tänk på BBQ i staterna, Kansas mot Louisiana vs Texas. Här är det Hakkaido vs Tokyo mot Kansai.

Sightseeing

Sevärdheterna i Sapporo är kanske inte bäst i Japan men det betyder inte att det inte är värt det. Det finns några imponerande strukturer som Sapporo TV Tower, Sapporo Clock Tower och den tidigare Haikkaido regeringsbyggnaden. Sapporo TV Tower har ett observationsdäck som gör att du kan få en fantastisk utsikt över staden. De mer attraktiva platserna för naturälskare är den botaniska trädgården vid Hokkaido University och Nakajima Park. Tyvärr är de botaniska trädgårdarna oftast stängda under vintern med undantag av dess gröna hus. Hakkaido University campus ligger i den nordligaste delen av staden. Campus är det största i Japan och gör en fin liten vandring.

Sapporo TV Tower

Sapporo Beer Gardens and Museum är en av platserna att dricka på och äta den läckra Jingisukan-maträtten. Det är gratis att själv turnera eller en billig guidad tur kan köpas (endast på japanska). Det är en fin liten upplevelse för dem som brygger eller bara öl. Det har också en smakavdelning med billiga öl och snacks, den enda nackdelen är en 30-minutersgräns. Det är 300 Yen för varje öl eller 600 Yen för en smakprov.

600 Yen Taster Set

Transport och navigering i staden

Staden navigeras lätt till fots, och det tar bara cirka 30 minuter att komma över staden till fots. Staden är indelad i ett rutnät och du kan hitta varje korsning märkt med dina koordinater (t.ex. N5W6). Det bästa sättet att ta sig fram i frysande väder är deifently med hytt. Vanligtvis inte mer än 1300 Yen för att komma till någon specifik del av staden. Det finns medel att komma runt till fots genom en storm också. Det finns ett stort underjordiskt köpcentrum och tunnelbana som kan användas för att navigera genom staden. Det finns också en shoppingplats som går öster / väster i hela staden. Detta är precis söder om Odori parken, som faktiskt är en samling av många små parker som också löper öster / väster.

Karta över Sapporo

Chansen är stor att du antingen kommer från Chitose flygplats eller Hakodate. Om du flyger till Chitose Airport och vill åka till Sapporo, gå till bottennivån där du kan hitta en busstations-kiosk. Du kan köpa en biljett för 1030 yen som tar dig till Odoriparkstationen. Resan är bara cirka en timme och bussen är utrustad med gratis wifi. Om du kommer från Hakodate kommer du till JR-stationen som ligger nordost från centrum.

Snabbsidesanteckning om du planerar att resa över Hokkaido till Kushiro eller Obihiro från Sapporo. Planera avbokningar eller förseningar för tåg och helt reserverade bussar som är en faktor vid snöstormar. Att stänga av spår för snöborttagning kan vara ganska vanligt.

Allt som allt en fantastisk plats att besöka. Du borde kunna ta in alla sevärdheter och prova maten på två eller tre dagar.